Sättigender Frühstücks-Smoothie aus Bananen, Himbeeren & Kokosmilch {vegan}

Nach einer mehr oder weniger stressigen Bearbeitungsphase meiner Masterarbeit (endlich abgegeben, yay!) habe ich nun endlich wieder Zeit für neue Experimente in der Küche. Momentan bin ich auf der Suche nach verschiedenen Frühstücks-Alternativen, die schnell zubereitet sind. Smoothies scheinen hier eine hervorragende Möglichkeit zu sein.

Das heutige Smoothie-Rezept ist super cremig und sättigend. Die Süße der Bananen, Himbeeren und Datteln passt perfekt zum Kokos- und Mandelgeschmack der verwendeten Milchsorten. Alles was du hierfür benötigst sind wenige Minuten, ein Mixer oder ein Pürierstab, fünf einfache Zutaten sowie Hunger auf einen leckeren Smoothie.

Ich hoffe, der Smoothie schmeckt dir genauso gut wie mir!
Viel Erfolg beim Zubereiten &

Sättigender Frühstücks-Smoothie aus Bananen, Himbeeren & Kokosmilch {vegan}

  • 2 Bananen
  • 100 g Himbeeren
  • 2 Datteln
  • 250 ml Mandelmilch (ungesüßt)
  • 200 ml Kokosmilch (fettreduziert)

zum Garnieren

  • 1 Handvoll Himbeeren
  • 1 Handvoll Mandeln
  • frische Minze
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab bis zur erwünschten Konsistenz mixen.

Ein weiteres leckeres und gesundes Smoothie-Rezept findest du hier: Grüner Ananas-Ingwer-Smoothie

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